TY  - BOOK
AU  - Nieto Limón, Ana Irene.
TI  - Evaluación para envases de metal para la conservación de alimentos: monografía
PY  - 1996///
CY  - Irapuato, Gto.
PB  - El autor
KW  - Alimentos enlatados
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
N1  - Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
ER  -