Duarte Vázquez, Miguel Angel. <br/><br/>
Producción de setas (Pleurotus Ostreatus), empleando paja de trigo enriquecida con desperdicios de brocoli y coliflor 
/por Miguel Angel Duarte Vázquez 
 - Irapuato, Gto. :  El autor,  1996. 
 - 91 h. ;  gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>86027 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pleurotus ostreatus.<br/>Setas--Rendimiento.