Construcción y puesta en operación de un sistema generador de atmósferas y ambientes controlados
/por Iván Miranda Moreno
- Chapingo, Méx. : El autor, 2002.
- 79 h. : ilus. ; gráfs. tablas ; diagrama
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial
86077
Almacenamiento en atmósfera controlada. Frutas y legumbres. Refrigeración.