TY  - BOOK
AU  - Martínez Pérez, Richard Roberto.
TI  - Diagnostico del funcionamiento de una cámara frigorífica automatizada de carnicos en la central de abastos del D. F
PY  - 2002///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne congelada
KW  - Carne
KW  - Conservación
KW  - Frigoríficos
KW  - Refrigeración
KW  - Refrigeradores
KW  - Refrigerantes
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -