Sánchez Gómez, Mercedes. <br/><br/>
Diagnóstico del consumo de alimentos en la comunidad "El Copal" municipio de Irapuato, Guanajuato y difusión de setas Pleurotus ostreatus 
/por Mercedes Sánchez Gómez 
 - Irapuato, Gto. :  El autor,  1999. 
 - 102 h. ;  anexo 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>86204 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Consumo--Guanajuato.<br/>Alimentos--Valor nutritivo.<br/>Nutrición--Guanajuato.<br/>Pleurotus ostreatus.<br/>Setas.