TY  - BOOK
AU  - Ellner, Richard.
TI  - Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
SN  - 8479784415
U1  - 637.1 
PY  - 2000///
CY  - Madrid, Esp. ;
PB  - Diaz de Santos
KW  - Leche
KW  - Microbiología
KW  - Productos lácteos
N1  - Tít. original; Fragen und Antworten zur milchwirtschaftlichen mikrobiologie
ER  -