Cervantes Guevara, Araceli <br/><br/>
Evaluación de las características de calidad en poscosecha de tres variedades de tuna (Opuntia spp.) 
/por Araceli Cervantes Guevara 
 - Irapuato, Gto. :  El autor,  1998. 
 - 77 h. :  ilus. ; gráfs. ; fotos 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>86207 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tuna--Calidad.<br/>Tuna--Variedades.