Remoción de la palomilla dorso de diamante del florete de brocoli cortado en la planta industrial
/por Ma. Isabel Vázquez Cordoba
- Irapuato, Gto. : El autor, 1998.
- 58 h. : ilus.
Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas