TY  - BOOK
AU  - Hernández González, Ma. del Carmen.
TI  - Identificación de los factores pre y postcosecha que influyen en la calidad de la fresa para su comercialización en fresco
PY  - 1997///
CY  - Irapuato, Gto.
PB  - El autor
KW  - Fresa
KW  - Calidad
KW  - Mercadeo
N1  - Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
ER  -