@book{86441,
	author = {Chávez García, Juan.},
	title = {"Potencial agroindutrial del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L) : liberación de electrolitos durante la imbibición y la cocción"},
	publisher = {El autor,},
	year = {2002.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}