Evaluación y aprovechamiento de los subproductos (visceras, sangre y cabeza) del conejo (Orictalagus cunniculus L.)
/por Daniel Silerio Rodelo
- Chapingo, Méx. : El autor, 2002.
- 91 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial