Sevilla Zavaleta, Elide Olimpia <br/><br/>
La calidad de la fresa congelada 
/por Elide Olimpia Sevilla zavaleta 
 - Irapuato, Gto. . :  El autor,  1996. 
 - 66 p. 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>86734 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados.<br/>Alimentos--Conservación por frío.<br/>Fresa--Calidad.