Gasperín García, Z. Antonio. <br/><br/>
Diagnóstico y perspectivas del café gourmet en la Ciudad de México, D. F. 
/por Z. Antonio Gasperín García 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2002 
 - 94 h. :  gráfs. ; cuadros ; diagramas 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>86867 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Café--Análisis.<br/>Café--Calidad.