TY  - BOOK
AU  - Gasperín García, Z. Antonio.
TI  - Diagnóstico y perspectivas del café gourmet en la Ciudad de México, D. F
PY  - 2002///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Café
KW  - Análisis
KW  - Calidad
N1  - Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -