Caracterización morfológica y fisiológica de frutos de zapote blanco (Casimiroa edulis Llave & Lex.) originarios de las comunidades de la región de Texcoco
/por María Azalia Lozano Grande
- Chapingo, Méx. : El autor, 2002.
- 81 h. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial