@book{86993,
	author = {Canché Canché, Eduardo},
	title = {Daños por frío, producción de etanol y respiración en pitahayas (Hylocereus undatus) sometidas a diferentes condiciones de frigoconservación},
	publisher = {El autor,},
	year = {2002.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}