00765cam a22002057a 4500003000500000005001700005008004100022010001000063011001000073035001000083040000900093100003100102245018700133260004100320300001100361502008300372650004200455650003800497650002400535CHAP20250529130843.0030320d2002    mx      r     00110 spa d  a86993  a87965  a98510  cCHAP10aCanché Canché, Eduardo10aDaños por frío, producción de etanol y respiración en pitahayas (Hylocereus undatus) sometidas a diferentes condiciones de frigoconservaciónc/por Eduardo Canché Canché  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2002.  a125 h.  aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial14aAlimentosxConservación por frío.14aFrutaxConservación por frío.14aHylocereus undatus.