TY  - BOOK
AU  - Cárcamo Romero,Juan Carlos
TI  - Efecto de dos diferentes ceras comerciales sobre la calidad de frutos de limón persa (Citrus latifolia) a diferentes temperaturas y periodos de frigoconservación
PY  - 2003///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Cera
KW  - Frigoríficos
KW  - Limón persa
KW  - Limón
KW  - Almacenamiento
KW  - Conservación por frío
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -