TY  - BOOK
AU  - Ostrovski, A.
TI  - Fundamentos de la tecnología de los productos alimenticios
U1  - 664 
PY  - 0000///19-?
CY  - Moscú
PB  - Mir
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Industria
KW  - Pesca
KW  - Productos lácteos
N1  - Trad. del ruso
ER  -