@book{87304,
	author = {Rodríguez Juárez, Hugo de Jesús.},
	title = {Estado del arte de la tecnología de los campos eléctricos pulsantes en la conservación de alimentos},
	publisher = {El autor,},
	year = {2003.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/98821.pdf}
}