Utilización Rural del girasol (Helianthus annuus L.) para la extracción de aceite y pasta a pequeña escala
/por Maria del Socorro Sandoval Toxtli
- Chapingo, Méx. : El autor, 2003.
- 65 h. ; ilus. ; gráfs. ; mapa
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
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Aceite de girasol. Economía doméstica. Pasta de girasol.