Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas /
por Joel Corrales García.
- Chapingo, Méx. : UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial. Programa Nopal, 2002.
- 38 p.
- Reporte de investigación ; 65 .
- UACh. CIESTAAM .
- Reporte de investigación ; 65 .