TY - BOOK AU - Corrales García, Joel. TI - Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas T2 - Reporte de investigación SN - 9688848905 PY - 2002/// CY - Chapingo, Méx. PB - UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial. Programa Nopal KW - Stenocereus ER -