TY  - BOOK
AU  - Gennadios, Aristippos
TI  - Protein-based films and coatings
SN  - 1587161079
U1  - 547.75 
PY  - 2002///
CY  - Boca Raton, Flo.
PB  - CRC Press
KW  - Proteínas
KW  - Bioquímica
KW  - Química
ER  -