00963cam a22002777a 4500003000500000005001700005008004100022010001000063011001000073035001000083040000900093100002500102245012700127260004100254300001900295502007500314530003600389650004600425650002300471650002000494650002200514650004000536700003000576856006300606856001600669CHAP20220329142756.0010920s2001    mx      r     00010 spa d  a87643  a88615  a99160  cCHAP00aCambrano Cruz, Juan.10aCriterios de clasificación de carne y canales bovinas en norteamericac/por Juan Cambrano Cruz y Jorge guzmán Legarrea  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2003.  a90 h. :bilus.  aTesis (ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia  aTambién disponible en línea14aCarne de res en canalxNormas de calidad.14aCarnexAnálisis.14aCarnexCalidad.14aCarnexIndustria.14aGanado vacunozAmérica del Norte.0 aGuzmán Legarrea, Jorge.  2Finding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/99160.pdfzTeclea aqui  a1 n0001191