TY  - BOOK
ED  - FAO
TI  - Consultation mixte FAO/OMS d'experts syr l'Ã©valuation du risque microbiologique dans les aliments: CaractÃ©risation des risques liÃ©s Ã¡ la prÃ©sence de Salmonella spp. dans les oeufs et les poulets de chair et de Listeria monocytogenes dans les aliments prÃªts Ã¡ consommer
T2  - AlimentaciÃ³n y nutriciÃ³n
SN  - 9252046089
U1  - 641 
PY  - 2001///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - AnÃ¡lisis
KW  - BacteriologÃ­a
KW  - Listeria monocytogenes
KW  - MicrobiologÃ­a
KW  - Salmonella
ER  -