01693cam a22004577a 4500 CHAP 20220329142807.0 031022s2003 mx ad r 00010 spa d 87834 88806 99351 CHAP Tesis Rojas Herrera, Luciano. 99322 Contenido y tipo de antocianinas de las variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en México /por Luciano Rojas Herrera Chapingo, Méx. : El autor, 2003 69 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial También disponible en línea ALEPH 10 20130110 UCH01 1456 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0608 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0250 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1418 BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1441 BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0820 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1349 Antioxidantes. 6070 Antocianinas. 6078 Flavonoides. 41237 Frijol negro. 43474 Frijol México. 43408 Frijol Variedades. 43446 Pigmentos vegetales. 88057 Taninos. 111590 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/99351.pdf Teclea aqui BK Marco A. Mendoza T. FOLL Tesis BC TES 33724000892972 TS2 c.2 DonaciØn 41507 99351 i Tesis BC TES 993511 TS1 DonaciØn 41506 99351 b 87834 87834 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 Donacion TESIS 0 Tesis 33724000892972 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 Donacion TESIS 0 Tesis 993511 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS