Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas 
/by FAO 
 - Rome :  FAO,  2003. 
 - 132 p. 
 - Alimentación y nutrición  ; 73 .
 - FAO .
 - Alimentacion y nutricion  ; 73 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>923046112 
<br/><br/><label>LCCN: </label>88022 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Contaminación.<br/>Alimentos--Toxicología.<br/>Hongos--Excreciones tóxicas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>632.4  / F3y v.73