TY  - BOOK
ED  - FAO
TI  - Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas
T2  - Alimentación y nutrición
SN  - 923046112
U1  - 632.4 
PY  - 2003///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Contaminación
KW  - Toxicología
KW  - Hongos
KW  - Excreciones tóxicas
ER  -