Evaluación de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y vibrio spp. en pescados y mariscos 
/por FAO 
 - Roma :  FAO,  2003. 
 - 56 p. ; 
 - Alimentación y nutrición  ; 75 .
 - FAO .
 - Alimentacion y nutricion  ; 75 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253049189 
<br/><br/><label>LCCN: </label>88034 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Campylobacter.<br/>Pollos para el asador.<br/>Vibrio.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / F3Y v.75