TY - BOOK ED - FAO TI - Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood T2 - Alimentación y nutrición SN - 925104886X U1 - 641 PY - 2003/// CY - Rome PB - FAO KW - Campylobacter KW - Pollos para el asador KW - Vibrio ER -