01559cam a22004217a 4500 000091794 CHAP 20220329142823.0 040430s2003 mx a r 00010 spa d 88261 89233 99784 CHAP Tesis Ucán Marín, Thelma del Socorro. 116006 Adopción del sistema de inocuidad alimentaria HACCP en industrias de corte y deshuese de carne / /por Thelma del Socorro Ucán Marín. Chapingo, Méx. : El autor, 2003. 91 h. : gráfs., cuadros, diagramas. Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia ALEPH 10 20130110 UCH01 1457 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0551 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0233 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0848 BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1443 BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0821 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1349 E5765TAJ 10 20130626 UCH01 1351 Carne Cortes. 19076 Carne Industria. 19079 Inocuidad alimentaria. 58836 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/99784.pdf Teclea aquí BK Marco A. Mendoza T. CD 0 Tesis BC TES 33724000909594 TS2 c.2 DonaciØn 41750 99784 i Tesis BC TES 997841 TS1 DonaciØn 41749 99784 b 88261 88261 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC 2013-06-26 Donacion CD 0 Tesis 33724002380363 2019-12-31 00:00:00 2013-06-26 CD 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 Donacion TESIS 0 Tesis 33724000909594 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 997841 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS