TY - BOOK AU - Mendoza Bahena, Lucero A. TI - Estudio de los cambios de once variedades de frijol (Phaseolus vulgaris) por efecto del almacenamiento PY - 2004/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Frijol KW - Almacenamiento KW - Análisis KW - Calidad KW - Semilla KW - Variedades N1 - Tesis ( Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial; También disponible en línea UR - http://10.13.5.2/tesis/99904.pdf ER -