TY  - BOOK
AU  - Zaragoza Zaragoza,Fidel
TI  - Uso del transporte refrigerado para el abasto de frutas y hortalizas en el Valle de México, Distrito Federal y Area Metropolitana
PY  - 2003///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Fruta
KW  - Conservación por frío
KW  - Preservación
KW  - Transporte
KW  - Legumbres congeladas
KW  - Legumbres
KW  - Conservación por frio
KW  - México (Cd.)
KW  - Productos agrícolas
KW  - Costos
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/99910.pdf
ER  -