Obtención de sustancias pécticas a partir de los tallos y frutas de pitahaya (Hylocereus undatus Haw) y nopal (Opuntia ficus-Indica L.) cultivados in vitro
/por Nallely Madeleine Martínez Mondragón
- Chapingo, Méx. : El autor, 2003.
- 69 h. ; ilus. ; gráfs.
Tesis (M.C. en Fisiología Vegetal) -- C.P. Programa en Fisiología Vegetal