TY  - BOOK
AU  - Mendoza Díaz, Flora.
TI  - El envasado de los quesos
PY  - 2004///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Envases
KW  - Alimentos
KW  - Empaque
KW  - Queso
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/100157.pdf
ER  -