TY - BOOK AU - Paredes Mendoza, Marianela TI - Composición química y valores nutricionales en 19 tipos mexicanos de tomate de cáscara (Physalis philadelphica Lam.) PY - 2004/// CY - Montecillo, Méx. PB - El autor KW - Tomate verde KW - Análisis KW - Variedades KW - México N1 - Tesis (M.C.) -- CP. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad. Programa en Genética ER -