TY  - BOOK
AU  - Meneses Reyes,José Carlos
TI  - Calidad para enlatado de las variedades de frijol cultivadas en la zona central de México
PY  - 2004///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Frijol enlatado
KW  - Frijol
KW  - México
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/100218.pdf
ER  -