Zepeda Fernández, Mariana. <br/><br/>
Inspección de calidad en productos hortofrutícolas frescos :  el caso de la uva de mesa / 
/por Mariana Zepeda Fernández. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2004. 
 - 244 h. :  ilus.; cuadros.; diagramas. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitototecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>88717 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Inspección.<br/>Calidad--Control de la.<br/>Horticultura.<br/>Uva.<br/>Uva--Calidad.<br/>Uva--Mercadeo.<br/>Uva--México.