01571cam a22004337a 4500 CHAP 20240201131715.0 040827s2003 mx ad r 00010 spa d 88751 89723 100274 CHAP Tesis Arellano Gómez, Luis Alberto 6910 Bioquímica y comportamiento postcosecha de zapote negro (Diospyros digyna Jacq) durante la maduración /por Luis Alberto Arellano Gómez Montecillos, Méx. : El autor, 2003 74 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadro ; diagrama Tesis (M. C.) -- CP. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad. Programa en Fruticultura ALEPH 10 20130110 UCH01 1500 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0419 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 2047 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0054 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0354 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1349 Carotenoides. 19267 Enzimas. 37195 Etileno Efecto en fruta. 38603 Fruta Acidos en. 43591 Fruta Bioquímica. 43596 Fruta Fisiología y morfología. 43618 Fruta Maduración. 43629 Oxidación. 84463 Vitaminas (C) 120014 Zapote. 123666 BK Marco A. Mendoza T. TESIS Tesis BC TES 1002741 TS1 DonaciØn 42611 100274 b 88751 88751 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 Donacion TESIS 0 Tesis 1002741 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS