TY - BOOK AU - Guzmán, Gastón. TI - El cultivo de los hongos comestibles: con especial atención a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agroindustriales SN - 9682944929 U1 - 635.8 PY - 2002/// [1983] CY - México, D.F. PB - Instituto Politécnico Nacional KW - Hongos comestibles KW - Lentinus KW - Pleurotus KW - Sustratos ER -