El café alternativo: una convergencia de valores entre los pequeños cafeticultores mexicanos y los consumidores japoneses /
por Takuo Hozumi Nosaka.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2004.
- 201 h. : gráfs.; cuadros.; mapas.
Tesis (M.C. en Sociologia Rural) -- UACH. Departamento de Sociología Rural