@book{88852,
	author = {Gómez Cruz, Manuel Ángel},
	title = {Producción, comercialización y certificación de la agricultura orgánica en América Latina},
	publisher = {UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial,},
	year = {2003.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}