Santiago Velazco, Octavio.
Evaluación de cuatro atributos del yogur Chapingo : dulce-color-sabor-olor
/por Octavio Santiago Velasco
- Chapingo, Méx. : UACH. División de Ciencias Económico Administrativas, 2001.
- 65 p. : ilus. ; gráfs.
9688843784
88871
Yogurt.