@book{89050,
	author = {Ruíz Ramírez, Rubicela.},
	title = {Establecimiento de un laboratorio de evaluación sensorial para uso de técnicas discriminativas y descriptivas en la empresa empacadora mexicana de Puebla, S.A. de C.V. /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2004.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/100578.pdf}
}