Anzures Santos, Gullermina <br/><br/>
Efecto del almacenamiento en algunos atributos de calidad del nopalito desespinado (Opuntia sp.) de la variante Atlixco / 
por Guillermina Anzures Santos. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2004. 
 - 87 h. :  ilus. ; gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>89088 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nopal--Empaque.<br/>Nopal--Rendimiento.<br/>Nopal--Variedades.<br/>Nopal--Puebla.