TY - BOOK AU - Anzures Santos, Gullermina TI - Efecto del almacenamiento en algunos atributos de calidad del nopalito desespinado (Opuntia sp.) de la variante Atlixco PY - 2004/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Nopal KW - Empaque KW - Rendimiento KW - Variedades KW - Puebla N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/100616.pdf ER -