TY  - BOOK
AU  - Gallegos Huerta, Ignacio.
TI  - Calidad de enlatado de variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en localidades de la región templada de México
PY  - 2004///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Frijol enlatado
KW  - Frijol
KW  - Calidad
KW  - México
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) - -UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/100620.pdf
ER  -