Estudio de factibilidad financiera para la implementación de un tratamiento hidrotérmico en una planta empacadora de mango /
/por Alfredo Gabriel Rodríguez.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2004.
- 80 h. : gráfs. ; cuadros.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial