Estudio de factibilidad para la construcción de una planta procesadora de conservas estilo artesanal en San Miguel Tlaixpan, Texcoco México
/por Mario Sampayo Hernández
- Chapingo, Méx. : El autor, 2005
- 120 h. : ilus. ; gráfs. ; mapas ; cuadros ; diagramas ; planos
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
89649
Alimentos--Conservación. Alimentos--Procesado. Enlatado y conservación. Estudios de factibilidad. Fruta enlatada. Fruta--Industria. Industrias agrícolas--México (Edo.)